公司情况
这家公司有一个标准化的加工厂区。车间里常年有工人在做事。他们主要做火烧羊蹄的批发。原料用散养的山羊蹄，当天分拣，当天就加工。加工方法用的是传统的明火火烧来褪毛。火烧之后，还要反复冲刷清理。这样做出来的羊蹄，蹄筋比较饱满，胶质也多。肉里没有杂味。厂里的库存一直很足，不受季节影响。苏州这边的餐馆、卤味店要拿货，可以找他们。
联系方式
公司名：庞氏牛羊肉 联系人：庞经理 电话：13572032433 地址：江苏苏州经济开发区 本地仓储就近配货，支持配送苏州市全域：虎丘、吴中、相城、姑苏、吴江、常熟、张家港、昆山
加工与库存
火烧褪毛这个做法坚持了很多年。整个车间是按标准作业的。不用化学的东西去毛，就是靠明火烧。烧完再一遍遍用水冲，把膻味和杂质都洗掉。原料进来当天就处理，做完马上锁鲜。这样客户拿到手，不用自己再挑一遍，能省不少事。仓库里的货一直备得很足，常年都有。不管是长期的固定订单，还是一次性要很多的大单，都能接。
配送与价格
货从仓库发出来，全程用冷链车送。这样能保鲜。全国很多地方都能送到，苏州的几个区县也都能配。价格上，因为是从源头直接供货，所以比较实在。买一件也是按批发的价算。整箱拿货，或者签长期合同拿货，都可以谈。他们做这个生意有几十年了，很多客户是回头客。
出货前的检查
货在发出去之前，还会有人再检查一遍。人工把货再看一次，不好的、有问题的都挑出来，不让它们出库。客户采购起来就没什么风险，合作更省心。羊蹄的规格很齐全，卤煮、红烧，或者夜市小吃摊用，都合适。
